在 CorelDRAW（简称 CDR）中删除多余的部分可以通过以下步骤完成：

1. 打开 CorelDRAW，找到需要编辑的图形。

2. 根据需求选择相应的工具来选取你想要删除的部分。如果你知道要删除的具体形状或区域，可以使用形状工具或选择工具来选择它们。如果你只是想删除某个部分但不确定其位置，可以使用挑选工具（箭头图标）进行粗略选择。在选取过程中，可以按住Shift键来加选对象，或者减去Shift键来排除某个对象。另外，可以通过节点编辑模式精确调整选择的对象部分。如果要选取微小部分或复杂区域，使用Ctrl键可以增加更多的选取节点或对象点。完成选取后，被选中的部分会被高亮显示。

3. 一旦你选择了要删除的部分，可以直接按键盘上的“Delete”键或使用工具栏中的剪切功能将其删除。剪切功能可以在选中对象后从工具栏中找到或使用快捷键Ctrl+X。剪切后，这一部分会从文档中消失。请注意，剪切的内容会保留在剪贴板中，如果你想撤销上一步操作可以使用快捷键Ctrl+Z或从工具栏中选择撤销功能。另外，也可以从文档中选择不连续的多余部分，通过Ctrl键逐个选择并删除。如果需要连续选择多个对象或部分，可以使用Shift键来完成。完成删除操作后，可以保存你的更改并关闭文档。

请注意，具体的操作可能会因软件版本不同而略有差异。如果遇到困难或有特殊需求，建议查阅软件的帮助文档或在线教程以获取更详细的指导。