要编辑PDF中的文字，您需要使用专业的PDF编辑软件或工具。以下是一些常用的PDF编辑工具：

1. Adobe Acrobat：这是一款功能强大的PDF编辑软件，可以用于编辑文本、图像和其他内容。您可以使用它打开PDF文件，选择您要编辑的文本，并进行更改或添加。但是，该软件可能需要付费购买。

2. Foxit PDF Editor：这是一款易于使用的PDF编辑器，支持编辑文本、图像和页面布局。它还提供了一些高级功能，如添加注释、数字签名等。

3. LibreOffice Draw：这是一款免费的开源软件，可以用于创建和编辑PDF文件。您可以打开PDF文件并编辑其中的文本和其他元素。该软件还包括许多其他功能，如创建图形和图表等。

无论您选择哪种工具，以下是一些编辑PDF文字的步骤：

1. 打开PDF文件并选择要编辑的页面。

2. 找到您要编辑的文本并选择它。

3. 使用编辑工具中的文本编辑功能进行更改或添加文本。

4. 保存您的更改并关闭编辑器。

请注意，编辑PDF文件可能会对原始文件造成不可逆的更改，因此在编辑之前最好备份原始文件并确认您的更改是正确的。