plist编辑器是一种用于编辑和创建plist文件的工具。plist文件是苹果操作系统中常用的数据格式，主要用于存储配置信息、系统数据等。以下是一些常见的plist编辑器：

1. Xcode：Xcode是苹果公司开发的集成开发环境，其中包含了强大的plist编辑器。用户可以在Xcode中直接打开plist文件，并以可视化的方式进行编辑和修改。

2. TextEdit（文本编辑）：TextEdit是macOS系统中内置的文本编辑器，可以用来打开和编辑plist文件。用户可以使用TextEdit的文本模式进行手动编辑plist文件。

3. Property List Editor（属性列表编辑器）：这是一款专门用于编辑plist文件的工具，支持可视化编辑和手动编辑模式，可轻松创建和编辑各种plist文件。

4. PlistBuddy：这是一款功能强大的第三方plist编辑器，支持Windows和macOS操作系统。PlistBuddy提供了可视化的界面，方便用户快速编辑plist文件，同时支持多种语言。

无论选择哪种plist编辑器，都需要注意plist文件的格式和语法规则，确保修改后的文件不会损坏或导致系统问题。如果您不熟悉plist文件的编辑和操作，请小心操作并确保备份原始文件以防止意外损失。