在Adobe Photoshop中修改背景颜色的方法取决于你是在处理图像还是创建一个新的空白文档。以下是针对这两种情况的步骤：

方法一：更改现有图像的背景色

1. 打开Photoshop并导入你的图片。

2. 选择左侧工具栏中的“魔棒工具”或类似的工具来选择背景区域。如果你想要更改整个背景，你可能需要手动选择或使用其他工具（如磁性套索工具、套索工具等）来选择整个背景区域。你也可以使用快捷键Ctrl+Shift+Alt+D进行反向选择，即选择除背景外的所有区域。

3. 点击工具箱中的“油漆桶工具”（或快捷键G）。在弹出的选项中，你可以选择你想要的颜色。如果你的前景色是你想要的颜色，你可以选择“前景色填充”。如果你选择其他颜色填充背景，你需要确保背景色是透明的（否则你需要使用白色或其他背景色进行叠加）。然后使用油漆桶工具在选中的背景上点击即可。这个过程也可能会删除前景上的颜色。因此，确保你的选择是正确的。

方法二：创建新的空白文档并设置背景颜色

1. 打开Photoshop，然后点击新建文档按钮（快捷键Ctrl+N）。这将打开一个对话框，你可以设置新文档的大小和分辨率等参数。

2. 在对话框的底部，你会看到一个名为“颜色模式”的选项框，下面有两个小方框，一个是背景颜色框（预设为白色），另一个是前景颜色框（预设为黑色）。点击背景颜色框旁边的颜色选择器按钮，然后选择你想要的颜色作为背景色。你也可以直接在颜色选择器中输入颜色的RGB值来设置特定的颜色。

3. 点击确定按钮创建新的文档后，你将看到你的新文档的背景是你刚刚选择的颜色。然后你可以开始在这个新文档上添加图像或进行其他操作。如果将来你想要更改背景颜色，你可以在顶部的“图层”菜单下选择“新建填充图层”并使用同样的方法进行更改。请确保只在没有任何物体时更换背景，否则填充可能干扰到其他物体或对象。如果你想删除整个文档的背景并保持只有单一的色彩作为背景（类似新建文件时那样），可能需要通过复杂的技术（如Alpha通道或其他选择工具）来完成这个操作。在处理复杂图像或照片时，请确保备份原始文件以防不测。