要在Windows 7旗舰版上开启VT（虚拟化技术），需要按照以下步骤进行操作：

1. 重新启动计算机，并在出现品牌logo时按下相应的按键进入BIOS（通常可能是F2、F10、Del等）。注意，不同计算机品牌和型号的BIOS进入方式可能有所不同。

2. 在BIOS设置中，找到“Configuration”（配置）或“Advanced”（高级）选项卡。

3. 在这些选项卡中，寻找与VT（Virtualization Technology）相关的选项。确切的名称可能因BIOS版本和制造商而异，但通常包含“Intel Virtualization Technology”或类似的描述。

4. 找到VT选项后，将其设置为“Enabled”（启用）。

5. 完成后，保存更改并退出BIOS设置，让计算机重新启动。

请注意，以上步骤可能因计算机品牌和型号的不同而有所差异。如果在开启VT过程中遇到任何问题，建议查阅计算机的用户手册或联系制造商的技术支持人员以获取帮助。此外，确保你的计算机硬件支持虚拟化技术也是非常重要的。