对于30岁的女性来说，学习技术的选择应该基于个人兴趣、职业目标、市场需求以及自身背景等多个因素。以下是一些建议的技术领域：

1. 数字营销和社交媒体管理：随着电商和数字化趋势的发展，社交媒体和数字营销已成为关键的营销工具。掌握数字营销和社交媒体管理技巧将为企业和个人带来巨大的价值。

2. 美容化妆和美甲技术：如果对此有兴趣，这些技能可以为从事美容行业或自主创业提供保障。同时，这也是创业的好机会。

3. 健康和营养相关的课程：随着人们对健康和健身的重视，相关的专业技能如营养指导、健身教练等需求量大增。掌握这些技能，尤其是具有实际经验和资质的从业者，有很大的市场需求。

4. 烹饪和烘焙技术：烹饪不仅仅是一门技术，也是一种艺术。特别是在餐饮行业快速发展的今天，掌握烹饪和烘焙技术不仅可以提升个人技能，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。

5. 编程和数据分析：随着科技的发展，IT行业的需求持续增长。编程和数据分析技能对于女性来说同样具有巨大的潜力。此外，许多在线平台提供了学习资源，方便学习和实践。

6. 办公软件高级应用：如Excel、PPT等办公技能的应用也非常重要。除了基本的操作，学习一些高级功能的应用和数据分析技巧将大大提高工作效率。

7. 插画和设计：如果喜欢艺术和创意，学习插画和设计将是一个很好的选择。无论是从事相关工作还是兼职接项目，都有很大的发展空间。

8. 外语能力：掌握一门或多门外语也是一个非常有价值的技能。无论是为了旅游、工作还是文化交流，外语能力都将带来很多便利。

在选择学习什么技术时，建议考虑自己的长期职业规划和生活目标，选择最适合自己的领域。同时，持续学习和适应变化也是非常重要的。