如果在将CAD文件转换为PDF时文字不显示，可能是以下原因造成的：

1. 字体缺失：转换过程中可能缺少某些字体，导致文字无法正常显示。解决方法是尝试在CAD软件中更改字体，或使用常见的字体以避免转换过程中的问题。

2. 转换工具问题：使用的转换工具可能存在问题或不兼容，导致转换后的PDF文件无法正常显示文字。建议尝试使用其他转换工具或更新当前工具到最新版本。

3. 转换设置问题：在转换过程中可能存在设置不当的情况。确保在转换过程中选择了正确的设置，特别是在处理文字时。

针对以上原因，可以尝试以下解决方案：

1. 检查并更改字体：在CAD软件中打开文件，检查并更改文字字体，确保使用常见的字体。

2. 使用其他转换工具：尝试使用不同的CAD转PDF工具进行转换，以排除当前工具的问题。

3. 调整转换设置：在转换过程中，确保选择了正确的设置，特别是在处理文字时。一些转换工具允许在转换前进行高级设置，可以根据需要调整这些设置。

如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系CAD软件和转换工具的供应商或技术支持团队，以获取更专业的帮助和解决方案。