CSV（Comma Separated Values）格式是一种常用的数据交换格式，主要用于存储表格数据。CSV文件由任意数量的记录组成，记录之间以某种换行符分隔，每条记录由字段组成，字段之间用逗号分隔。当然，除了逗号，还可以使用其他分隔符，如制表符或分号等。不过逗号是最常见的分隔符，因此被称为CSV格式。

CSV文件的结构非常简单，可以手动创建和编辑。每个CSV文件通常包含两个主要部分：标题行和数据行。标题行包含列的名称，数据行则包含实际的记录数据。每一行代表一条记录，每个字段代表一个数据元素。字段之间用逗号分隔，每条记录占据一行。例如：

```sql

姓名,年龄,城市

张三,25,北京

李四,30,上海

王五,28,广州

```

在这个例子中，“姓名”、“年龄”和“城市”是标题行的列名，下面的每一行都是包含实际数据的记录。数据之间用逗号分隔。

CSV格式非常灵活，因为它使用纯文本格式，并且不受特定软件或平台的限制。这意味着可以使用任何文本编辑器创建和编辑CSV文件，并且大多数电子表格软件（如Microsoft Excel）都能轻松打开和导入CSV文件。这使得CSV格式成为数据交换和报表生成的理想选择。