要在Eclipse中设置中文界面，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开Eclipse IDE。

2. 在顶部菜单中选择“Eclipse”或“工作空间”选项（取决于您使用的Eclipse版本）。

3. 在下拉菜单中选择“首选项”（Preferences）。在Eclipse的一些版本中，也可能叫做“设置”（Settings）。

4. 在弹出的首选项对话框中，选择左侧的“常规”（General）标签。

5. 展开常规（General）类别后，选择“显示”（Appearance）。

6. 在右侧找到并选择“颜色和字体”（Colors and Fonts）。

7. 在右侧的“字体”（Fonts）部分，找到并选择您要更改语言的区域（例如编辑器字体）。

8. 点击旁边的字体列表并选择你喜欢的字体，并在该字体右侧点击“编辑”（Edit）按钮。这将打开一个新的对话框。

9. 在打开的对话框中，找到并点击“字体”（Font）选项卡。在这里，您可以找到用于不同语言的字体设置。找到并点击中文或您需要的语言选项。在此处选择您喜欢的字体，并确保已勾选“使用此字体编码区域设置支持”（Use this font's encoding to support locales）。之后点击确定并应用您的更改。这个操作将使IDE使用能够支持中文的字体。如果您的Eclipse版本较新并且支持多语言，您可能会看到一个直接的多语言设置选项。按照上面的步骤之后重启Eclipse查看设置效果是否生效。记得根据需要在系统中验证安装了能够支持中文的正确字体，确保良好的显示体验。如果以上步骤无法设置成功，可能需要检查您的Eclipse版本是否支持多语言设置或是否有其他特定的设置步骤。