Intel的酷睿i3 8100处理器可以搭配多种显卡，具体选择取决于您的需求和预算。以下是一些建议：

1. NVIDIA显卡：

* GTX 1050 Ti：性能适中，可以应对大部分的日常使用和游戏需求。

* GTX 1060：性能较强，可以运行大部分的中大型游戏。

* RTX 2060或RTX 3050：对于追求更高性能和光线追踪技术的用户来说，这两款显卡是不错的选择。RTX 30系列显卡性能更强，但价格相对较高。RTX 20系列显卡虽然稍老，但性能仍然强劲且价格相对亲民。

* 如果预算充足，可以考虑更高级别的显卡如RTX 3060或RTX 3070等。

2. AMD显卡：

* RX 580或RX 590：这两款AMD的显卡性能稳定且价格适中，适合日常使用及游戏需求。此外，这两款显卡与AMD处理器兼容性好，能够提供流畅的游戏体验。

* RX Vega系列显卡：性能强劲，适合专业图形处理和高端游戏需求。其中，RX Vega 64是高端选择，性能卓越但价格较高。如果预算有限，可以考虑其他系列显卡。考虑到兼容性因素，i3 8100处理器与NVIDIA显卡的兼容性可能更好。不过在选择显卡时还需考虑实际需求和预算来决定具体型号。购买时也可以关注各大品牌的产品特点与优惠活动以便做出最合适的选择。最终搭配方案还需要根据具体配置和个人需求来定。

总的来说，i3 8100处理器可以与多种显卡搭配使用以满足不同用户的需求。在选购时请根据个人预算和需求进行挑选并注意新旧配置的兼容性以确保系统稳定且高效运行。以上内容仅供参考，具体搭配还需根据最新信息和市场动态进行选择。