在iOS中快速删除联系人可以通过以下步骤进行：

1. 打开手机上的“通讯录”。

2. 找到并选择需要删除的联系人。可以通过滑动屏幕或使用搜索功能来找到联系人。

3. 进入该联系人的信息页面，点击右上角的“编辑”按钮。

4. 在编辑页面，向下滚动找到底部的“删除联系人”选项，并点击它。

5. 弹出一个确认删除的联系人的提示框，再次点击“删除联系人”以确认选择。

请注意，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异。另外，在删除联系人之前，请确保你真的想要删除该联系人，因为此操作是不可逆的。如果有重要的联系人信息，建议先进行备份。

除此之外，还可以在批量管理联系人时删除多个联系人，这样会比单条删除更加高效。具体的批量删除方式会因iOS版本的不同而有所差异，建议查阅具体版本的使用手册或在线帮助文档。