OEM和ODM的主要区别体现在以下几个方面：

1. 含义：OEM（Original Equipment Manufacturer）指原始设备制造商，它主要负责生产、加工和组装产品。ODM（Original Design Manufacturer）则代表原始设计制造商，涉及产品的研发、设计和制造。也就是说，OEM一般是采购生产成品，而ODM则负责将技术投入产品生产中并创建新产品。此外，ODM是自己开发一套模具及版权属于自己（用专门生产技术的工厂自行开发出来给产品赋予一种新技术或者创新）；而OEM只是单纯的技术转让或委托加工生产，模具版权并不属于自己。这是两者的本质区别。

2. 知识产权：在知识产权方面，OEM通常由委托方提供技术和设计方案，并由被委托方进行生产制造，产品的知识产权归属于委托方。而在ODM模式下，产品的设计、研发等环节都由制造商自行完成，因此产品的知识产权归属于ODM制造商。这也是两者的一个重要区别。

总的来说，OEM和ODM在生产和设计环节中的角色不同，涉及的知识产权也有所不同。OEM更侧重于生产制造环节，而ODM则更侧重于研发和设计环节。在实际应用中，可以根据需求选择适合的制造方式。