在 PowerPoint 中创建视频可以按照以下步骤进行：

1. 打开 PowerPoint 并创建一个新的幻灯片演示文稿。

2. 在菜单栏中选择“插入”选项。

3. 在插入选项中，找到并点击“视频”选项。此时可以选择插入在线视频或本地视频。如果选择插入在线视频，可以直接输入视频链接并插入；如果选择插入本地视频，需要找到视频在电脑中的位置，并选择后插入。

4. 插入视频后，可以根据需要调整视频大小。将鼠标移到视频边缘，会出现可调整大小的图标，通过拖动这些图标可以调整视频尺寸。另外，还可以选择“格式”选项来进一步调整视频的格式设置，如更改亮度、对比度等。

5. 根据需要添加其他幻灯片，并在其中插入更多的视频或添加其他内容。同时，还可以编辑文字、图片等，使演示文稿更加丰富多样。

6. 完成编辑后，可以选择“幻灯片放映”选项来查看视频和其他内容的播放效果。如果满意，可以选择保存或分享演示文稿。

请注意，不同的 PowerPoint 版本可能在操作上有细微差异，建议按照实际情况进行操作。此外，在制作过程中还需要注意视频的版权问题，避免侵权。