在Photoshop中，添加图层蒙版的快捷键是：

* Windows系统：按住Alt键，然后点击图层窗口底部的“添加图层蒙版”按钮。此外，也可以在选中想要添加蒙版的图层后，直接按下快捷键“Alt+5”。

* Mac系统：按住Option键，点击图层窗口底部的“添加图层蒙版”按钮。同样地，选中图层后，直接按下快捷键“Option+Shift+Alt+L”来添加图层蒙版。或者直接点击层菜单里的倒数第三个按钮（带斜杠的白色圆圈），也可以创建图层蒙版。注意快捷键可能因版本不同有所变化。如果上述快捷键无效，建议查看Photoshop帮助文档或快捷键设置，确保操作正确。如果需要手动操作打开蒙版菜单创建蒙版则不存在快捷键操作方式。建议查阅软件教学教程或者寻求专业人员的帮助以获得更多指导。