打开Windows 10杀毒软件的步骤如下：

1. 按Win+I打开设置。

2. 进入“更新与安全”选项。

3. 在左侧的列表中，找到并点击“Windows Defender”。在右侧可以看到“Windows Defender 安全中心”，下方有一个“打开 Windows Defender 安全中心”的按钮，点击该按钮即可打开 Windows Defender杀毒软件。

除此之外，还可以直接在开始菜单中搜索“Windows Defender”，点击出现的“Windows Defender 安全中心”应用来打开。

以上操作适用于大多数的Windows 10操作系统版本。如果系统版本不同或者更新后界面有所变化，建议查看官方的操作系统指南或者咨询专业的计算机技术人员获取更准确的指导。