要将爱奇艺下载的视频转换为其他格式，你可以按照以下步骤操作：

1. 首先，下载并安装一个视频转换软件，例如格式工厂（Format Factory）。确保从官方网站下载，以避免可能的安全风险。

2. 安装完成后，打开格式工厂并选择合适的输出格式。常见的格式如MP4、AVI、FLV等都可以根据需要选择。

3. 在格式工厂中选择要转换的视频文件。你可以通过拖拽或点击文件浏览器来找到爱奇艺下载的视频文件。

4. 选择视频质量和其他设置。根据需要调整分辨率、比特率等参数，以获得最佳的视频质量。

5. 点击“开始”按钮开始转换过程。转换时间取决于视频文件的大小和计算机性能。

6. 转换完成后，在指定的输出文件夹中找到已转换的视频文件。根据需要，你可以将文件移至其他位置或进行其他操作。

请注意，转换视频格式可能涉及版权问题。请确保你有权转换和分享下载的视频文件，以避免侵犯版权。此外，不同视频平台可能有不同的视频加密和防护措施，某些情况下可能无法直接转换格式。在这种情况下，可以尝试其他专业的视频转换工具或寻求专业的帮助。