家常番茄的做法有很多种，下面为您介绍几种常见的番茄做法：

1. 番茄炒蛋：

材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、油。

步骤：

* 番茄切块，鸡蛋打散备用。

* 热油，倒入蛋液，翻炒至凝固，取出备用。

* 锅中加少许油，放入番茄翻炒。

* 加入炒好的鸡蛋，放入适量盐，翻炒均匀。

* 撒上葱花，出锅即可。

2. 番茄炖牛腩：

材料：牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油。

步骤：

* 牛腩切块焯水备用，番茄切块，洋葱切碎。

* 热锅凉油，放入姜蒜洋葱翻炒。

* 加入牛腩块，翻炒至表面微黄。

* 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

* 加入番茄块，加入适量的水，大火烧开转小火炖煮。

* 加入适量的盐和糖调味，炖至牛腩熟烂即可。

3. 番茄炖豆腐：

材料：番茄、豆腐、盐、油、葱、鸡精。

步骤：

* 豆腐切块，番茄切块备用。

* 热锅凉油，放入番茄翻炒。

* 加入适量清水烧开。

* 加入豆腐块，放入盐、鸡精调味。

* 炖煮至豆腐熟烂，撒上葱花即可。

以上几种番茄的做法都非常简单易学，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和改良。希望您能做出美味的番茄佳肴！

番茄做法大全家常菜

番茄是一个常见的食材，可以做成多种家常菜。以下是几种常见的番茄做法：

一、番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、葱花、盐、食用油

步骤：

1. 番茄切块备用，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，待油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

3. 锅中倒入适量油，放入番茄块翻炒，炒至番茄出汁。

4. 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐调味。

5. 撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

二、番茄炖牛腩

食材：牛腩、番茄、洋葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、食用油

步骤：

1. 牛腩切块焯水备用，番茄切块备用，洋葱切丝备用。

2. 锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，加入洋葱丝翻炒至软。

3. 加入牛腩块翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒翻炒上色。

4. 加入番茄块继续翻炒，然后加入适量水炖煮。

5. 大火烧开后转小火炖煮1-2小时，加入适量盐调味即可。

三、番茄炒虾仁

食材：番茄、虾仁、青椒、盐、食用油、料酒、淀粉

步骤：

1. 虾仁处理干净备用，番茄和青椒切块备用。

2. 虾仁中加入少许料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。

3. 锅中倒入适量油，放入虾仁翻炒至变色盛出备用。

4. 锅中倒入适量油，放入番茄和青椒翻炒至出汁。

5. 加入虾仁继续翻炒，加入适量盐调味即可。

以上三种番茄做法都是家常菜品，简单易学，口感丰富多样。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。