若想要设置360安全卫士开机不启动，可以按照以下步骤操作：

1. 打开电脑中已安装的360安全卫士软件。在界面的上方，点击“优化加速”图标。

2. 进入优化加速页面后，在启动项下方找到“系统关键任务”，在其列表中寻找并选中“360安全卫士”。

3. 选中后，点击底部的“禁止启动”选项。此时会弹出对话框，点击“确定”即可完成设置。最后，重启计算机进行验证。请注意，下次开机时如果需要启动360安全卫士，可以再次回到该页面并点击启动。此外，也可以通过右键点击电脑的任务栏，选择任务管理器选项找到该程序的启动项并将其禁用。或者进入软件的设置中心或选项设置中找到开机启动项的开关并进行关闭操作。请注意此方法仅适用于在操作系统正常启动时不自动启动程序的需求调整而非软件整体卸载。因此想要完全关闭该软件还需选择卸载或彻底删除软件选项进行操作。

按照上述步骤操作后，便可以成功设置让360安全卫士开机不启动。如有更多疑问，可以咨询计算机技术人员获取更多帮助。