降级 iOS 12 系统的操作并不简单，并且存在一定的风险，可能会导致数据丢失或设备出现问题。在尝试任何降级操作之前，请确保已备份所有重要数据。以下是一些基本步骤和建议：

1. 使用 iTunes 进行备份：在进行任何系统降级之前，务必使用 iTunes 或 iCloud 对设备进行完整备份。

2. 获取正确的固件版本：下载对应设备的 iOS 12 固件文件。确保下载正确的版本，以免因版本不匹配导致问题。

3. 进入恢复模式：将手机连接到电脑，并退出任何与设备关联的 iCloud 账号。然后，进入恢复模式。这通常涉及同时按住特定的按键组合（例如音量增大键和电源按钮）。在屏幕上出现连接图标后松开按键。

4. 选择固件进行恢复：在恢复模式下连接设备后，iTunes 会显示一个选项来更新或恢复设备。选择之前下载的 iOS 12 固件文件进行恢复。

5. 完成降级过程：遵循 iTunes 中的提示完成降级过程。请注意，在此过程中，设备会多次重启并可能需要一些时间来完成。

请注意以下几点：

1. 在降级过程中，设备上的所有数据都将被清除。因此，务必先进行备份。

2. 降级操作有风险，可能导致设备出现问题。如果不熟悉这个过程，建议寻求专业人士的帮助。

3. 在尝试降级之前，请确保了解设备的保修状态。如果设备仍在保修期内，最好先进行备份并联系苹果官方支持以获取帮助。

由于苹果不断对其操作系统进行更新和改进，某些功能或步骤可能随时间发生变化。因此，在进行任何操作之前，请确保查看最新的官方文档和资源。如果不确定如何操作或有其他疑问，请寻求专业人士的建议和帮助。