"process purchases" 的中文翻译是“处理购买事宜”或“处理采购流程”。

在商业或日常语境中，这可能涉及到接收订单、确认支付、库存管理、物流协调等步骤，以确保购买的商品或服务能够按时交付给买家。

具体流程和细节可能因组织、行业或具体情况而异。