PS和SAI都是优秀的绘画软件，各自有自己的特点和优势，哪个更好取决于你的需求和偏好。

Photoshop（PS）是一个强大的图像处理软件，其功能丰富，适合进行大规模的图像处理工作。PS的画笔工具非常强大，可以模拟真实的绘画效果，还可以进行图层编辑、滤镜调整等。此外，PS的绘图社区也非常活跃，可以找到大量的素材和教程。如果你需要进行大型项目的处理或者喜欢利用众多插件和工具进行创作，那么PS可能是个不错的选择。

SAI（Sketch & Paint）则是一个专注于绘图和绘画的软件，其操作界面简单直观，非常适合初学者使用。SAI具有独特的图层混合模式，使得绘图更加自然流畅。此外，SAI还提供了丰富的画笔工具和材料库，可以满足各种绘画风格的需求。如果你需要快速绘制插画、漫画等作品，那么SAI可能是更好的选择。

总的来说，如果你更需要进行大规模的图像处理和利用众多插件进行创作，那么PS可能更适合你；如果你主要进行插画、漫画等绘画工作并且希望操作更加简单直观，那么SAI可能更适合你。最好的方式是根据自己的需求和偏好进行尝试，找到最适合自己的绘画软件。