在Windows 7系统中，你可以使用以下方法为文件夹加密：

方法一：使用Windows自带的加密工具EFS（Encrypting File System）。这是一种基于NTFS文件系统的文件加密方法。具体操作步骤如下：

1. 打开想要加密的文件夹，右击选择“属性”。

2. 在弹出的属性窗口中，选择“高级”选项。

3. 在压缩或加密属性下，选择“加密内容以保护数据”。此操作将会为文件夹中的文件和子文件夹启用加密功能。

方法二：使用压缩软件如WinRAR进行加密。你可以将需要加密的文件夹压缩，并使用WinRAR设置密码。具体操作步骤如下：

1. 下载并安装WinRAR软件。

2. 右击需要加密的文件夹，选择“添加到压缩文件”。

3. 在弹出的窗口中，选择右下角的“设置密码”，选择加密方式并输入密码。完成压缩后，只有知道密码才能解压该文件。此方法同样适用于单个文件。不过要注意的是，即使对文件夹进行加密，如果其他人有相同的压缩软件并知道解压密码，他们仍然可以访问文件夹中的内容。因此，要确保密码的安全性。

方法三：使用第三方加密软件如文件夹加密超级大师等。这些软件提供了更强大的加密功能和方法。你可以根据自己的需求选择合适的第三方软件进行加密。请注意，使用第三方软件时需谨慎选择，确保软件的可靠性和安全性。使用此类软件时请确保从官方或可信赖的来源下载，以免可能的安全风险。无论采用哪种方法加密文件夹，都请务必妥善保管密码，避免数据丢失或无法访问。