还原Excel工具栏的步骤如下：

方法一：自定义工具栏设置。这种方式针对因为操作失误导致工具栏被隐藏的情况。

1. 打开Excel，点击顶部菜单栏中的“自定义快速访问工具栏”。

2. 在弹出的对话框中，勾选需要的选项，然后点击“确定”。这样被隐藏的工具栏就会重新显示出来。如果找不到自定义工具栏选项，可以通过点击菜单栏最右侧的“...”按钮进入。另外，也可以通过勾选“显示功能区”选项来快速显示被隐藏的工具栏。此操作不影响原本工具的设置。

方法二：重置Excel功能栏布局。这种方式适用于工具栏被系统或者恶意软件误改的情况。可以尝试重置Excel的自定义设置来恢复工具栏。具体步骤如下：

1. 打开Excel后，点击左上角的“文件”按钮。

2. 在弹出的菜单中选择“选项”。

3. 在选项设置中找到“自定义功能区”，然后选择重置选项卡和工具箱。通过这种方式，工具栏可以被重置为默认设置。不过请注意，这种方法可能会丢失用户自定义的工具栏设置。重置完毕后退出Excel，再重新打开就能看见原来的工具栏已经被恢复如初了。但不建议在不确定是否真正必要的情况下重置所有的功能布局设置，这样可能会导致操作复杂并且增加重新熟悉的时间成本。如果对操作不是很熟悉，可以考虑寻求专业人士的帮助。

以上就是还原Excel工具栏的方法，希望能对您有所帮助。