在Excel中，进行减法运算可以使用基本的减法运算符 `-` 或者使用相关的函数如 `SUM` 或 `IF` 函数等。以下是几种常见的方法：

方法一：使用减法运算符 `-`

假设我们有两个单元格A1和B1，我们要计算A1和B1的差值，我们可以直接在第三个单元格（例如C1）中输入公式：

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C1单元格公式：=A1-B1

```

然后，Excel会自动计算并显示结果。

方法二：使用 `SUM` 函数进行减法

虽然 `SUM` 函数主要用于加法运算，但也可以利用它来执行减法操作。假设我们要从某个数值中减去另一个数值，可以使用以下公式：

假设要减去的数值在B列中，我们可以使用以下公式：

```scss

单元格公式：=SUM(A列的值)-SUM(B列的值) 如果没有涉及到引用数组或多列计算的情况，你也可以直接用数字来代替对应的列值进行计算。例如，如果我们要计算 A 列中的第一个单元格与 B 列中的第一个单元格的差值，我们可以使用公式：=SUM(A1)-SUM(B1)。请注意，这两个公式可能仅在单元格内的具体数值可用时才有效。如果单元格是空的或者包含非数字内容，那么可能会导致错误。所以，确保你的数据是准确的并且符合你的需求是非常重要的。此外，对于更复杂的情况（例如涉及到不同行的加减法运算），你可能需要使用其他更复杂的函数或者嵌套函数来完成你的计算任务。这就需要根据具体情况来决定如何使用Excel的函数和公式了。如果你需要更具体的帮助或者遇到了问题，请提供更多的信息或者详细描述你的问题，我会尽力帮助你解决。