在Word表格中，要使文字上下居中，您可以按照以下步骤操作：

1. 打开您的Word文档，并确保您正在编辑包含表格的文档。

2. 将光标定位到需要居中的单元格内。

3. 找到工具栏上的“表格布局”或“表格工具”选项卡，并点击它。这是为了确保您的更改只影响当前单元格。

4. 在该选项卡下，找到“对齐方式”或“对齐”组。

5. 在该组内，点击“中部对齐”或类似的按钮。这通常是一个使文字在单元格内上下居中的图标。如果您的Word版本是较新的，可能还会有一个下拉菜单供您选择垂直居中对齐。

6. 如果您想确保文字不仅在单元格内上下居中，还左右居中，可以点击“水平居中”按钮。这个按钮通常也在“对齐方式”组内。

7. 确保保存您的更改。

请注意，不同的Word版本可能在界面上略有不同，但基本的对齐操作是相似的。如果您使用的是在线的Word版本或是其他版本的Word，可能需要根据具体界面稍作调整。如果您遇到任何困难或不确定如何操作，建议查阅您所用Word版本的官方指南或帮助文档。