在360极速浏览器中更换皮肤可以通过以下步骤进行：

1. 打开浏览器并进入主界面。

2. 在浏览器的右上角有一个类似衣服图标的地方，即“皮肤”按钮。点击这个按钮。

3. 在弹出的菜单中，你会看到一系列的皮肤选项。这些选项会展示不同的浏览器皮肤风格，例如简约、商务、风景等。你可以根据自己的喜好选择喜欢的皮肤风格并点击它。

4. 点击后，浏览器会自动下载并更换你选择的皮肤。稍等片刻，浏览器就会切换到新的皮肤风格。

请注意，上述步骤是基于常见的浏览器界面和操作习惯给出的参考，不同版本的浏览器可能会有细微的差别。如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看官方帮助文档或者联系官方客服获取更详细的指导。