要将Excel中的科学计数法转换为普通数字，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开Excel表格，找到需要转换的数据。

2. 选中该单元格，右击鼠标选择“格式化单元格”选项。

3. 在弹出的对话框中，找到“数字”选项卡，并选择“自定义”。

4. 在类型中输入“0”，这将会将所有的数字以普通的数值格式显示，而不再使用科学计数法。也可以尝试使用其他的自定义格式，以满足特定的需求。

5. 点击确定后，可以看到选中的单元格中的数字已经转换为普通数字格式。如果需要转换整个列或选定区域中的数字，可以使用格式刷工具或者使用上述步骤对整列或选定区域进行格式化。

另外，也可以通过设置单元格的精度来避免科学计数法的出现。具体方法是选择需要设置的单元格，右击鼠标选择“格式化单元格”，在数字选项卡下选择数值格式，并设置精度（小数位数），确定后即可将单元格中的数字格式化为指定精度的普通数字格式。

通过以上步骤，就可以将Excel中的科学计数法转换为普通数字了。