在QQ中，你可以通过以下步骤来截取长图（滚动截屏）：

1. 打开QQ并登录账号。

2. 进入需要截取长图的页面或窗口。

3. 使用键盘上的快捷键Ctrl+Alt+A（或直接在想要截图的界面点击鼠标右键，选择“截屏”或“屏幕识图”），进入截图模式。

4. 在截图模式下，选择滚动截屏功能（通常在截图工具条的下方）。如果工具条上没有显示滚动截屏的按钮，你可以点击工具条上的选项或设置图标，查看是否打开了隐藏按钮。滚动截屏按钮可能是一个带有向下箭头的矩形框图标。

5. 点击滚动截屏按钮后，根据提示操作鼠标进行滚动操作。通常你需要按住鼠标左键并向下拖动以选择要截取的区域。在此过程中，鼠标会自动滚动页面并截取内容。你也可以手动选择需要截取的区域并调整截图的大小和位置。

6. 在完成截图后，你可以选择保存截图或者编辑截图，然后点击确定按钮保存图片到本地文件夹或进行其他操作。滚动截图的保存步骤与其他普通截图的保存步骤相同。请注意检查文件保存的位置和格式设置是否正确。

请注意，不同的操作系统和QQ版本可能会有不同的操作步骤和功能选项。如果以上方法不适用于你的操作系统或版本，请尝试在QQ的帮助文档或官方网站上查找更详细的指导信息。