截取长图（如表格截图）的具体方法取决于你使用的设备和操作系统。以下是几种常见操作系统和设备上的方法：

1. 电脑端（Windows和Mac）：

使用浏览器截图工具：在浏览器中打开需要截图的网页或文档，使用浏览器自带的截图工具进行截图。大多数现代浏览器（如Chrome、Firefox等）都有这个功能。在截图时，可以选择“捕获整个页面”或自定义选择区域进行截图。如果需要截取长图，可能需要多次截图并拼接。

使用第三方截图工具：如Snipping Tool（Windows）或Grab（Mac），这些工具通常具有滚动截图功能，可以自动捕捉整个网页或文档。使用这些工具时，请确保选择“滚动捕捉”或类似的选项。

使用办公软件的截图功能：如在Word或Excel中打开需要截图的表格，使用软件自带的截图工具进行截图。这些工具通常也支持滚动截图。

2. 手机端（Android和iOS）：

使用手机自带的截图功能：大多数手机都支持简单的长按或按下特定按钮组合进行截图。在截取完一次屏幕后，部分手机允许你滚动页面并继续截图，从而捕获长图。具体操作方法可能因手机品牌和型号而异，请查阅手机说明书或在线搜索特定型号的方法。

使用第三方应用：如滚动截图、屏幕录制等应用，这些应用可以帮助你轻松捕获长图。首先，下载并安装这些应用，然后根据应用的说明进行操作。

无论使用哪种方法，请注意保存和备份你的截图，以免丢失重要信息。此外，对于复杂的表格或需要精确编辑的截图，建议使用电脑端的截图工具，因为手机端的操作可能会受到限制。