在Excel中设置密码保护可以通过以下步骤完成：

方法一：保护当前工作表

1. 打开Excel表格，点击“审阅”选项卡中的“保护工作表”。

2. 在弹出的窗口中，输入想要设置的密码，并选择允许用户进行的操作（例如编辑对象、更改数据等）。勾选允许的操作后，点击确定。

3. 再次确认密码并再次点击“确定”，工作表即被保护。此时，用户将不能更改或编辑被保护的单元格或对象，除非输入正确的密码。

方法二：对整个Excel文件设置密码保护

1. 打开Excel表格文件，点击左上角的“文件”选项卡。

2. 在左侧的列表中选择“信息”，然后在右侧点击“保护工作簿”图标。此处可选择下拉菜单中的选项来选择需要保护的内容和工作簿的权限。例如可以选择“用密码进行加密”，这样文件就被密码保护起来。

3. 在弹出的窗口中，输入想要设置的密码并点击确定。之后需要重新输入密码进行确认。完成这些步骤后，整个Excel文件就被设置了密码保护。

以上两种方法可以根据需求选择适合的方式设置Excel表格的密码保护。为了确保数据安全，请务必牢记设置的密码。同时请注意不要在不可信的网站上或不可靠的设备上存储密码保护的Excel文件，以防数据泄露或被非法访问。