在Excel中制作折线图是一个相对简单的过程。以下是详细的步骤：

1. 准备数据：首先，你需要有一组数据用于创建折线图。这些数据应该被组织在一个表格中，每一列代表一个变量。例如，你可能有一列日期和一列与日期相对应的值。

2. 选择数据：点击Excel中的任何一个单元格，然后选择你要用于折线图的数据。你可以通过拖动鼠标来选择数据区域。如果你的数据在不同的工作表中，你也可以选择工作表名称旁边的单元格来选择它们。

3. 创建折线图：

方法一：在Excel的功能栏上，找到并点击“插入”选项卡，然后在“插入图表”区域选择折线图图标（通常是一个带有线条和点的图标）。点击后，你的数据区域将被自动转换为一个折线图。

方法二：你也可以右键点击你选中的数据区域，然后在弹出的菜单中选择“添加趋势线”。在趋势线选项中，选择“折线图”。Excel会自动应用默认设置创建一个折线图。

4. 自定义折线图：一旦你的折线图被创建出来，你可以开始自定义它以满足你的需求。你可以更改线条颜色、样式、数据点样式等。这些选项都可以在Excel的“格式”选项卡中找到。此外，你还可以添加标题和轴标签来使你的图表更具可读性。

5. 保存你的工作：别忘了保存你的Excel工作簿，以防止任何意外发生导致你的数据丢失。

记住，根据你的具体数据和需求，可能需要微调上述步骤中的某些细节。Excel是一个功能强大的工具，能够根据你的需求创建各种复杂的图表和图形。